Klein aber ganz fein….
..ist der Degustationskeller von Bernard Anthony – dem weltbekannten Käsemeister aus Vieux-Ferrette. In der Käsezermonie werden 28 verschiedene Käse präsentiert und verköstigt. Sie erfahren alles über die “Grossen Käse”, deren handwerkliche Herstellung und die Einzigartigkeit der angebotenen Rohmilchkäse. Bernard Anthony und sein Sohn Jean-Francois beliefern seit vielen Jahren die Top- mehr …
